fingerfood
Olive miste
fingerfood, portie pikante olijven
Pane de Luxe
fingerfood, mandje stokbrood met smeersels
Crostini del aglio
fingerfood, warm geroosterd knoflook brood uit de oven
Prosciutto di San Danielle
fingerfood, portie San Danielle ham met balsamicostroop
Salame Piccante
fingerfood, portie pikante salami
Tutto o Niente
fingerfood, Italiaanse tapas schotel (voor 2 personen)
Cozze al Sole
fingerfood, gegratineerde mosseltjes met brood
koude voorgerechten
Panne con burro, tonnato e pesto
koude voorgerechten, mandje vers brood, huisgemaakte tonijnsaus, kruidenboter, pesto
Misto Olivo
koude voorgerechten, gemengde olijven aangemaakt met een pikante kruidenolie
Prosciutto di San Danielle con rucola
koude voorgerechten, San Danielle ham met rucola, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, balsamicostroop
Vitello tonnato
koude voorgerechten, vitello tonnato, geroosterde paprika, dun gesneden kalfsvlees, kappertjes, tonijnsaus, rode uienringen op een bedje van frisse salade
Torta calzone Ripieno
koude voorgerechten, kleine hartige vegetarische minitaartjes met een heerlijke aubergine dip
Insalata Messina
koude voorgerechten, frisse salade met tonijn, olijven, feta kaas, rode ui
Insalata Caprese
koude voorgerechten, tomaat, mozzarella, olijfolie, basilicum, balsamicostroop, zongedroogde tomaatjes, pesto
koude voorgerechten (vervolg)
Pancetta
koude voorgerechten, lauwwarme salade, uitgebakken spekjes, croutons, lichtzoete dressing
Insalata Molisana
koude voorgerechten, Cypriotische kaas, salade, uitgebakken spekjes, zoete mosterdsaus
Affetato misto
koude voorgerechten, luxe Italiaanse vleeswaren schotel, lauwwarme basilicum-olie
soepen
Zuppa di Cipolle
soepen, heerlijke met kaas gegratineerde uiensoep
Zuppa di Pomodori
soepen, tomatensoep met fijne stukjes kip
Zuppa di Pesce
soepen, licht gebonden huisgemaakte soep met verschillende vissoorten, schelp-schaaldieren, tomaat
specialiteiten
Merluzzo allo Siciliano
specialiteiten, pikant Siciliaans vispotje uit de oven met kabeljauw, mosselen, inktvisringen, garnalen, pepers, kappertjes, olijven, geserveerd met brood
Melanzane al forno
specialiteiten, stoofschotel van aubergine met tomaat, rode ui, gegratineerd met mozzarella
warme voorgerechten
Crostini del aglio
warme voorgerechten, warm geroosterd brood uit de oven, knoflook-kruidenboter
Crostini del funghi e gorgonzola
warme voorgerechten, warm geroosterd brood, gebakken champignons, gorgonzola
Cozze al sole
warme voorgerechten, mosselen met knoflookboter gegratineerd uit de oven
Gamberi
warme voorgerechten, garnalen met een pikante knoflook-tomatensaus uit de oven
Capelli di Ripini
warme voorgerechten, reuze champignons gevuld met een mengsel van parmezaanse kaas, room, ham en peper uit de oven
Bresaola con sugo di Chianti
warme voorgerechten, dun gesneden gedroogd rundvlees, lauwwarme huisgemaakte saus van chiantiwijn
Crepe piccolo di zucchine
warme voorgerechten, drie huisgemaakte wamre courgettekoekjes op een bedje van een frisse salade
zoete lekkernijen
Torta di mele con panna
zoete lekkernijen, appelgebak, slagroom
Torta di mele superlore
zoete lekkernijen, appelgebak, vanille-ijs, slagroom
Torta al limone
zoete lekkernijen, citroentaart, slagroom
Limone Insieme
zoete lekkernijen, slagroom, citroentaart, citroenijs, puntje limoncello
Tiramisu
zoete lekkernijen, huisgemaakte tiramisu
Tiramisu Speciale
zoete lekkernijen, tiramisu, vanille-ijs, slagroom
Waffle di Liegl
zoete lekkernijen, luikse wafel, poedersuiker, slagroom
zoete lekkernijen (vervolg)
Waffle di Liegl valilla
zoete lekkernijen, luikse wafel met vanille-ijs, slagroom
Waffle Ciliegle
zoete lekkernijen, luikse wafel, vanille-ijs, warme kersen, slagroom
pasta's
Spaghetti alla Bolognese
pasta's, spaghetti, tomaten-vleessaus
Macaroni alla Bolognese
pasta's, Penne, tomaten-vleessaus
Spaghetti al forno
pasta's, spaghetti bolognese, kaas uit de oven
Lasagne al forno
pasta's, lasagne bolognese, kaas en ham uit de oven
Spaghetti Inferno
pasta's, pikante spaghetti, tomaat en kaas uit de oven, salami, knoflook, pepers, ui
Spaghetti Treviso
pasta's, inferno bedekt met Turkse sucuck, worst, bolognesesaus
Spaghetti alla Carbonara
Ook af te halen
pasta's, spaghetti, knoflook, schwarzwalder, room, ei, parmezaanse kaas
pasta's (vervolg)
Tagliatelle alla Carbonara
pasta's, tagliatelle, knoflook, schwarzewalder, room, ei, parmezaanse kaas
Pasta dello Chef
pasta's, tagliatelle, toscaanse kipreepjes, paprika, romige spinaziesaus
Farfalle Bosco
pasta's, vlinderpasta, uitgebakken spek, pesto, champignon-notensaus
Farfalle Firenze
pasta's, vlinderpasta, basilicum, groenten, pesto, olijven, parmezaanse kaas
Spaghetti Porto Ercole
pasta's, spaghetti, inktvisringen, mosselen, garnalen, zacht pikante roomsaus
Tagliatelle Porto Ercole
pasta's, lintpasta, inktvisringen, mosselen, garnalen, zacht pikante roomsaus
Fettucine con Salmone
pasta's, lintpasta, verse zalm, zacht pikante witte wijnsaus
pizza's
Margherita
pizza's, tomaat, kaas
Funghi
pizza's, tomaat, kaas, champignons
Giardiniera
pizza's, paprika, kaas, tomaat, prei, kappertjes
Verdura
pizza's, tomaat, kaas, diverse groenten
Santa Lucia
pizza's, plakjes verse tomaat, kaas, tomaat, mozzarella, pesto
Quattro Formaggi
pizza's, feta, kaas, tomaat, mozzarella, gorgonzola
Tonno
pizza's, kappertjes, kaas, tomaat, tonijn, olijven
pizza's (vervolg)
Marinara
pizza's, tomaat, kappertjes, kaas, garnalen, mosselen, olijven
Siena
pizza's, ananas, kaas, tomaat, kip, rode ui
Salmone
pizza's, tomaat, kaas, verse Noorse zalm
Napoletana
pizza's, tomaat, kaas, ham
Cipolla
pizza's, ham, tomaat, kaas, ui
Borromea
pizza's, ham, tomaat, kaas, paprika
Capricciosa
pizza's, ham, tomaat, kaas, champignons
pizza's (vervolg)
Carciofi
pizza's, artisjokken, kaas, tomaat, ham, ui
Hawaii
pizza's, ham, tomaat, kaas, ananas
Zingara
pizza's, tomaat, kaas, ui, ham, paprika, ananas, pepersaus
Diavola
pizza's, groene pepers, ui, kaas, tomaat, ham, paprika, kappertjes, extra pikante pepersaus
Gorgonzola
pizza's, tomaat, ham, gorgonzola
Porcaio
pizza's, tomaat, kaas, parmaham
roma
pizza's, ham, tomaat, kaas, salami
pizza's (vervolg)
Piccanta
Ook af te halen
pizza's, tomaat, ui, kaas, salami, ham, rode pepersaus
Lago di Garda
pizza's, kaas, salami, ei, ham, tomaat
umbria
pizza's, tomaat, champignons, kaas, salami, ham, ui
Quattro Stagione
pizza's, salami, kaas, tomaat, ham, diverse groenten
salame
pizza's, tomaat, kaas, salami
Siciliana
pizza's, tomaat, kappertjes, kaas, ui, salami, olijven
Daniel
pizza's, salami, tomaat, kaas, artisjokken
pizza's (vervolg)
Sucuck
pizza's, turkse worst, tomaat, kaas, groene pepers
Mortalami
pizza's, pikante Italiaanse salami, tomaat, kaas, mortadella
Pastorella Grecia
pizza's, tomaat, Griekse schapenkaas, olijven
Bologna
pizza's, pikante bolognese vleessaus, kaas, ui
Pinarello
pizza's, turkse worst, bolognese vleessaus, kaas, ananas
toscane
pizza's, spek, tomaat, mozzarella, rucola
